Ikan bilis goreng kicap

Tetiba pagi ni masa aku duk tgh drive nak ke ofis, aku teringat masakan mak aku, ikan bilis goreng kicap. Emmm, yummy.... lauk ni best klu makan ngan nasi panas lembik skit. Pastu dipadankan dgn kari sardin and telur dadar, walla... Bestnye..... time2 hujan cam ni memang best la klu dpt makan.

Bahan2 utk buat masakan ni spt di bwh;

- Ikan bilis yg dah dikopek - 100grm
- Satu biji bawang besar/3 biji bawang merah dimayang halus
- 3 ulas bawang putih, dimayang halus
- halia sebesar ibu jari, juga dimayang halus
- cili besar/cili api (ikut rasa) juga dimayang halus
- kicap manis (ikut rasa gak)

Cara nak buat, mudah je...

Bahan2 yg dimayang td dan ikan bilis yg telah dicuci digoreng bersama2. Kemudian masukkan kicap. Goreng sampai kering dan ikan bilis dan bahan2 lain td garing. Itu saja... Mudahkan, tp ia boleh jd satu hidangan yg enak.

Kami dulu memang suka masakan ni, siap ratah lg ikan bilis tu... Sapa2 yg nak rasa, boleh cuba la... Masakan ni mudah dan ringkas. (Maaf tak de la gambar sb aku pun lom buat lg. Masa aku buat dulu tak terfikir plak nak capture dlm gambar... Ari ni klu aku buat aku ambik gambar and masukkan dlm blog....)